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Thesaurus formation 2019 > SECTEURS/CONTENUS ACTIVITES > HOTELLERIE
HOTELLERIESynonyme(s)Auberge de jeunesse ;Camping ;Hébergement touristique Industrie hôtelièreRelation(s)
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Article : article de périodique
Ce dossier propose une série de contributions déclinant les étapes de la réforme de la formation professionnelle. Il retrace les initiatives menées par les ministères de l'éducation nationale, de l'agriculture, de la jeunesse et des sports, de l[...]Article : texte conventionnel
Les conditions d'affectation et la dotation d'une partie des fonds de l'alternance aux centres de formation de l'industrie hôtelière sont fixées pour l'année 2000.Article : article de périodique
Hotel and catering jobs offer considerable employment possibilities for a young labour force which, with little experience, often places its career hopes on specialised training. In fact, such jobs, which are so attractive to the young generatio[...]Article : article de périodique
Avec des métiers traditionnels, du personnel peu qualifié, la restauration d'autoroute a longtemps pâti d'une image peu valorisée et faiblement attractive. Depuis une quinzaine d'années, le groupe Eliance développe une démarche de qualification [...]Article : article de périodique
La France connaît un déficit important d'emplois dans le secteur de l'hôtellerie-restauration en comparaison avec les Etats-Unis. Une grande partie des écarts s'explique par des variables telles que le système d'offre, la durée du travail, la co[...]Article : article de périodique
La reprise de l'emploi, associée à l'accélération conjoncturelle de la mobilité professionnelle, a dynamisé la croissance des emmbauches. Comme simultanément le chômage régresse, les recrutements dans certains métiers se révèlent pour les employ[...]Article : texte conventionnel
Les dispositions de l'accord du 12 janvier 1982 instituant la commission nationale paritaire de l'emploi de l'industrie hôtelière sont annulées et remplacées par un nouvel accord. Le champ d'application, la composition et l'organisation de la CN[...]Article : texte conventionnel
La liste des centres de formation d'apprentis bénéficiant des fonds de l'alternance et les pourcentages de reversement sont établis pour 1999.Article : texte conventionnel
Le syndicat national du tourisme et loisirs CFTC adhère à la convention collective de l'hôtellerie de plein air et à son avenant relatif à la commission paritaire emploi formation.Article : texte conventionnel
Il est créé une commission paritaire nationale de l'emploi et de la formation professionnelle dans l'hôtellerie de plein air. Ses missions, son fonctionnement et sa composition sont fixés.Article : article de périodique
L'AFEC, association de formation et d'enseignement continu, est un organisme privé, implanté dans plusieurs régions françaises, qui intervient principalement dans l'hôtellerie-restauration. Cette contribution présente une opération de formation [...]Article : article de périodique
Cet article présente le dispositif de formation à distance Alice mis en place par le CFA Stephenson du secteur hôtelier. Ce dispositif associe autoformation du salarié en entreprise et visioconférence avec le formateur pour effectuer des bilans [...]Article : texte conventionnel
La liste des centres de formation d'apprentis bénéficiaires de fonds provenant de l'alternance est établie pour 1998.Article : article de périodique
Les professionnels de l'industrie hotellière de la région PACA ont été associés à une expérimentation de validation des compétences professionnelles menée conjointement par l'ANPE et l'AFPA. Métier choisi: cuisinier. L'expérimentation devrait êt[...]ouvrage
Henri Sicart ; IUP des métiers de l'hôtellerie | Perpignan : Presses universitaires de Perpignan | Etudes, ISSN 1140-5252 | 1998Cet ouvrage relate une expérience de création d'une formation professionnalisée en Hôtellerie/Tourisme dans le milieu de l'enseignement supérieur et plus particulièrement à l'IUP, institut universitaire professionnalisé, de Perpignan. Six chapit[...]Article : texte conventionnel
La part des fonds collectés par le FAFIH au titre des formations en alternance, affectée aux dépenses de fonctionnement des CFA de l'industrie hôtelière est fixée pour l'année 1997. Les modalités d'attribution aux CFA des dotations et la liste d[...]Article : texte conventionnel
L'OPCA FAFIH verse 0,75 pour cent de l'ensemble des contributions des entreprises de l'industrie hôtelière au financement de la formation professionnelle continue aux fédérations patronales et aux syndicats de salariés pour financer des missions[...]Article : texte conventionnel
Le principe de versement et d'utilisation des fonds de l'alternance des secteurs de l'hôtellerie et de la restauration est modifié.Article : texte conventionnel
Les entreprises relevant de la convention collective nationale de l'hôtellerie de plein air sont tenues de verser à l'AGEFOS-PME les contributions alternance et plan de formation. Le champ d'application est précisé. Les signataires s'engagent à [...]ouvrage
Ce contrat d'études prospectives a été conclu en 1993 entre l'Etat et la profession (représentés par la DGEFP, le secrétariat d'Etat au tourisme, la CPNE de l'industrie hôtelière et le FAFIH, fonds national d'assurance-formation de l'industrie h[...]Article : texte conventionnel
Le champ d'application et les contributions des entreprises de moins de 10 salariés de l'industrie hotelière fixés par l'accord du 20 décembre 1994 portant création du FAFIH sont modifiés.Article : article de périodique
Ce fascicule propose une synthèse des résultats du Contrat d'études prospectives sur l'emploi et la formation dans le secteur hôtellerie - restauration - cafés. Ce CEP a été engagé en 1993 par l'Etat et la profession représentés par le ministère[...]Article : article de périodique
Gilles Margirier, Coordination |Cet ouvrage rassemble les communications présentées lors des 5èmes journées consacrées à l'analyse de l'espace local par le CEREQ et le réseau de ses centres associés. Trois ateliers se sont tenus sur les thèmes suivants:-Quel système d'informat[...]Article : texte conventionnel
La liste des centres de formation d'apprentis de l'industrie hôtelière désignés pour recevoir des fonds de l'alternance est établie pour 1996.Article : texte conventionnel
Le champ d'application de l'accord du 27 décembre 1995 relatif au capital de temps de formation est modifié.Article : texte conventionnel
L'avenant redéfinit le champ d'application de l'accord sur l'apprentissage dans l'industrie hotelière et modifie l'annexe II de cet accord sur l"apprenti dans l'entreprise".Article : article de périodique
Le système des diplômes et des titres homologués, qui relevait jusqu'à la fin des années 1980 de la responsabilité de l'Etat, a été depuis complété par des qualifications définies par les partenaires sociaux des branches professionnelles, et app[...]Article : texte conventionnel
Les conditions de mise en oeuvre et de financement du capital de temps de formation sont fixées. Le FAFIH est mandaté pour créer une commission nationale paritaire du capital de temps de formation chargée de la gestion du dispositif.Article : article de périodique
En observant les pratiques de certaines entreprises signataires du manifeste contre l'exclusion, ce rapport situe comment la question de l'emploi et de l'exclusion se traduit dans la gestion courante d'une entreprise. Plusieurs aspects sont pris[...]ouvrage
Liaisons sociales ; INSEE ; DARES | Rueil-Malmaison : Editions Liaisons | Les dossiers thématiques | 1996L'emploi non qualifié se réduit, mais n'est pas en voie de disparition. Il se déplace de l'industrie vers le tertiaire, de l'effigie de l'ouvrier taylorien vers celle des employés du commerce, des personnels de service aux particuliers, ou encor[...]