Mots-clés
Thesaurus formation 2019 > SECTEURS/CONTENUS ACTIVITES > RESTAURATION
RESTAURATIONSynonyme(s)Café ;Restauration collective Restauration rapideRelation(s)
|
Documents disponibles dans cette catégorie (287)
Article : texte conventionnel
L'article 7 prévoit que les titulaires d’un contrat de professionnalisation du secteur de la restauration collective seront rémunérés conformément aux dispositions du Code du travail.Article : article de périodique
Cette étude vise à appréhender les dispositifs en matière de politique emploi- formation au niveau des branches professionnelles. Elle interroge en arrière-plan la manière dont la branche professionnelle définit ses propres règles en matière de [...]Article : texte conventionnel
Cet accord précise les engagements de la branche en matière d'apprentissage, de validation des acquis de l'expérience, de développement des parcours de professionnalisation.Article : texte conventionnel
Présentation de la commission paritaire nationale emploi formation propre à la branche de la restauration collective : ses objectifs et son organisation.Article : texte conventionnel
La fédération Inova CFE-CGC, fait part de son adhésion à l'accord relatif à la constitution de la CPNEFP-RCouvrage
Après avoir travaillé sur l’accès des acteurs à l’information mutualisée via la plateforme ORIOM, l’ORFE (Observatoire Régional de la Formation et de l’Emploi) réalise une série de dossiers sectoriels. Ces dossiers ont vocation à proposer un écl[...]Article : article de périodique
Conduite entre 2012 et 2013 par le cabinet Sémaphores à la demande de la Direction générale de l’enseignement scolaire, cette étude s’appuie sur une série d’entretiens avec les managers ou responsables de ressources humaines d’une vingtaine d’en[...]Article : article de périodique
Bruno Wierzbicki, Intervieweur |La responsable RH dresse un état des lieux sur le recrutement, le management et la progression de carrières dans le groupe de restauration rapide.Article : article de périodique
Jean-Michel Garrigues, Coordination ; Bruno Wierzbicki, Coordination |A partir d'entretiens, ce dossier s'articule autour de trois approches : préparation des jeunes et des adultes à entrer ou à évoluer dans le monde du travail, l'évolution de la formation et notamment la place grandissante des moocs, le point de [...]Article : article de périodique
En 2012, plus de 297 000 nouveaux contrats d’apprentissage ont été comptabilisés dans le secteur privé, soit une hausse de 0,8 % en un an, après +2,5 % entre 2010 et 2011. La hausse est surtout liée à la progression enregistrée dans les entrepri[...]Article : texte conventionnel
En fonction des spécificités du secteur des hôtels, cafés, restaurants la mise en place d’une formation appropriée en matière d’hygiène et de sécurité aux postes de travail, lors de l’embauche ou lors d’un changement d’affectation ou de techniq[...]Article : texte conventionnel
Les modalités de mise en oeuvre du contrat, de la période de professionnalisation et du DIF ont été modifiées et repréciséesArticle : article de périodique
Pour réduire le nombre d'accidents du travail l'entreprise franchisée a formé ses équipes à la prévention des risques. Grâce à cette formation, un registre des accidents bénins et l'aménagement des poste de travail ont été réalisés. L'entreprise[...]Article : texte conventionnel
rapport
Dans le cadre de la feuille de route issue de la première Conférence Sociale des 9 et10 juillet 2012, le Gouvernement a saisi le Conseil d’orientation pour l’emploi et lui a demandé de réaliser une évaluation des aides aux entreprises en faveur[...]ouvrage
Ce contrat, piloté par la Région Alsace, a été renouvelé pour une durée de cinq ans. Véritable outil de concertation, il s’articule autour de quatre priorités et de onze actions (cf. liste en annexe), en adéquation avec le Contrat de Plan Région[...]Article : article de périodique
Annoncé mi-janvier par le ministère de la Formation professionnelle et de l'Apprentissage, un projet de loi présenté courant 2013 prévoira la mise en cause du système actuel de financement de l'apprentissage. Le nerf de la guerre est la taxe d'a[...]Article : texte conventionnel
La répartition des contributions des entreprises de l'hotellerie-restauration au Fonds paritaire de sécurisation des parcours professionnels (FPSPP) est fixée pour 2013.Article : article de périodique
Pascal Caillaud ; Fred Séchaud ; Nathalie Quintero ; Frédéric Séchaud ; Michèle Ménabréaz ; Céline Floria |Ce document est issu d’une étude conduite en 2001-2012, à la demande de la Direction générale de l’enseignement scolaire du ministère de l’Education nationale, par le Céreq Marseille associé au laboratoire "Droit et changement social" de l’unive[...]ouvrage
Yannick Fondeur, Coordination ; Michèle Forté ; Guillemette De Larquier, Coordination ; Sylvie Monchatre ; Géraldine Rieucau ; Marie Salognon ; Ariel Sévilla ; Carole Tuchszirer | Noisy-Le-Grand : CEE - Centre d'études de l'emploi | Rapport de recherche | 01/03/2012Cette recherche vise à affiner la connaissance des pratiques de recrutement et les caractéristiques de leur sélectivité. Quatre secteurs ont été retenus : la banque, l'hôtellerie-restauration, la grande distribution, le conseil et services en in[...]Article : texte conventionnel
La répartition des contributions des entreprises de l'hôtellerie-restauration au Fonds paritaire de sécurisation des parcours professionnels (FPSPP) est reconduite pour 2012.ouvrage
CEDEFOP | Luxembourg : OPOCE - Office des publications officielles des communautés européennes | Cedefop Reference series, ISSN 1608-7089 | 01/01/2012Cette étude analyse le rôle de l’accréditation des prestataires d’enseignement et de formation professionnels (EFP) et sa relation à l’assurance qualité en recourant à des études de cas approfondies portant sur sept systèmes nationaux (Danemark,[...]Article : texte conventionnel
Le Fafih est désigné pour assurer la collecte et la gestion du secteur de l'hôtellerie, de la restauration et des activités de loisirs. Le champ d'application figure en annexe.Article : article de périodique
Article : article de périodique
Article : article de périodique
ouvrage
Béatrice Delay ; Céline Dumoulin ; Emmanuelle Pottier | Paris : OREF Ile-de-France | Rapport d'études | 05/2011Cette étude examine les mécanismes et jeux d’acteurs qui, côté jeune et côté employeur, amènent à conclure un contrat de professionnalisation et façonnent les circonstances de son déroulement. En décortiquant pour chacune des parties prenantes d[...]ouvrage
Béatrice Delay ; Céline Dumoulin ; Emmanuelle Pottier | Paris : OREF Ile-de-France | Rapport d'études | 05/2011Cette étude examine les mécanismes et jeux d’acteurs qui, côté jeune et côté employeur, amènent à conclure un contrat de professionnalisation et façonnent les circonstances de son déroulement. En décortiquant pour chacune des parties prenantes d[...]