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| Titre : | Impact des biotechnologies sur le secteur agricole et alimentaire : la filière lait |
| Auteurs : | CESTA |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : CESTA, 1985 |
| Format : | pag. mult. / tabl. / 30cm |
| Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 BIOTECHNOLOGIE ; FILIERE ECONOMIQUE ; INDUSTRIE LAITIERE ; AGROALIMENTAIRE |
| Résumé : | Analyse des répercussions d'un secteur de pointe comme celui des biotechnologies sur un secteur d'activité traditionnel: l'agro-alimentaire et notamment la filière lait. |
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