Titre : | Les emplois de la restauration : les ouvertures professionnelles pour les jeunes en difficulté (1988) |
Auteurs : | Pierre Courbebaisse ; Emmanuelle Marx-Rosenberg |
Type de document : | Article : article de périodique |
Dans : | Actualité de la formation permanente (n°96, 09-10/88) |
Pagination : | pp. 9-12 |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 METIER EMERGENT ; ALTERNANCE ; HOTELLERIE ; INSERTION PROFESSIONNELLE ; JEUNE ; OFFRE FORMATION ; POLITIQUE FORMATION ENTREPRISE ; RESTAURATION |
Résumé : | Une expérience de formation aux nouveaux métiers de la restauration pour des jeunes en difficulté. |