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rapport
Céline Calvez ; Regis Marcon | Paris : Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche | 22/02/2018Jean-Michel Blanquer a confié une mission sur l'avenir de la voie professionnelle à une équipe menée par Céline Calvez, députée des Hauts-de-Seine, et Régis Marcon, chef étoilé. Le rapport a été remis au ministre le jeudi 22 février 2018. L'ambi[...]
Article : article de périodique
Véronique Vigne-Lepage, Intervieweur ; Regis Marcon, Interviewé |Le 16 février, Régis Marcon a remis à Hervé Novelli et à Laurent Wauquiez un rapport sur le développement de la formation par alternance dans l'hôtellerie et la restauration. L'objectif gouvernemental est d'amener 20 000 jeunes, dans les trois a[...]
rapport
Ce rapport regroupe trente-trois préconisations autour de plusieurs axes pour mieux développer l'apprentissage dans le secteur de la restauration : orientation, information en entreprise, formation dans les centres, accompagnement, communication[...]
