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ouvrage

Vins de champagne

Ithaque consultants ; DFP ; Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Formation professionnelle ; DRT ; Commission tripartite du champagne | Paris : DARES | Prospective formation emploi, ISSN 1152-4197 | 1995

Le secteur des vins de champagne a connu un coup d'arrêt dans son développement au début des années 90, et subi la poursuite prévisible des mutations techniques (automatisation, mécanisation, bureautique). Les partenaires sociaux, représentant l[...]

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