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Titre :	Les emplois-types de l'hôtellerie et du tourisme
Auteurs :	CEREQ
Type de document :	ouvrage
Editeur :	Paris : DARES, 1990
Collection :	Répertoire français des emplois, num. 09
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-11-002386-5
Format :	178 p. / 24 cm
Langues:	Français
Mots-clés :	Thesaurus formation 2019 ANALYSE FONCTION ; HOTELLERIE ; NOMENCLATURE EMPLOI-FORMATION ; RESTAURATION ; TOURISME
Résumé :	Une description générale des emplois de l'hôtellerie et du tourisme et une table de correspondance avec les appellations utilisées dans le ROME (ANPE) précèdent des fiches qui précisent pour chaque emploi les appellations, la définition, la situation fonctionnelle, la délimitation et la description des activités, la responsabilité et l'autonomie, l'environnement, les conditions d'accès et les emplois et situations accessibles.