Titre : | Les vins de champagne (1995) |
Auteurs : | DFP |
Type de document : | Article : article de périodique |
Dans : | Synthèse prospective formation-emploi (n°13, 1 avril 1995) |
Pagination : | 34 p. |
Note générale : | L'intégralité de l'étude est publiée à la Documentation française. |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 AGRICULTURE ; BESOIN FORMATION ; RELATION EMPLOI-FORMATION ; BOISSON-ALCOOL ; GESTION PREVISIONNELLE EMPLOIS ET COMPETENCES ; METIER ; PROSPECTIVE ; SYNTHESE ; QUALIFICATION PROFESSIONNELLE |
Résumé : | L'étude sur l'emploi et la formation dans les vins de champagne dont est tirée la présente synthèse a été réalisée par la société Ithaque. Mise en oeuvre par la commission tripartite des vins de champagne en 1992 et 1993, elle s'apparente par sa démarche à un CEP-Contrat d'études prospectives. Sont analysées: les caractéristiques des 98 Maisons de champagne et la diversité de cette filière, l'évolution des effectifs, les compétences et qualifications mises en oeuvre, la place de la formation initiale et de la formation continue. |