Titre : | Emploi, qualification formation dans la grande distribution alimentaire |
Auteurs : | CEREQ ; ADEP ; Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Formation professionnelle |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris : DARES, 1990 |
Collection : | Prospective formation emploi, ISSN 1152-4197 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-11-002370-4 |
Format : | 298 p. / 24 cm |
Note générale : | bibliogr. |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 COMMERCE DETAIL ; RELATION EMPLOI-FORMATION ; FORMATION PROFESSIONNELLE CONTINUE ; GESTION RESSOURCES HUMAINES ; PROSPECTIVE ; QUALIFICATION PROFESSIONNELLE ; SITUATION EMPLOI |
Résumé : | Cette étude comporte un bilan de la situation actuelle de la grande distribution à prédominance alimentaire sur le plan de l'organisation, de la qualification, de la gestion de la main-d'oeuvre et du recours à la formation, des projections chiffrées sur l'évolution de l'emploi et des flux de recrutement à l'horizon 1995 à partir d'hypothèse de consommation et de productivité, des scénarios d'évolution de la structure du secteur et des qualifications, fondées sur des données socio-démographiques et techniques, enfin des propositions d'orientation en matièère de formation initiale et continue, dont l'évolution apparaît liée aux politiques de gestion de main-d'oeuvre. |