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ouvrage

Entrepreneurs ruraux (Les) : agriculteurs, artisans, commerçants, élus locaux

Pierre Muller ; Alain Faure ; Françoise Gerbaux | Paris : L'Harmattan | Alternatives rurales | 1989

Cet ouvrage s'est élaboré à partir d'études portant sur l'agriculture, les métiers du tourisme et de l'artisanat ainsi que sur les maires de communes rurales et nous donne une analyse des campagnes françaises qui sont aujourd'hui le théâtre d'un[...]

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