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Titre :	Eliance autoroute : réactiver l'ascenseur social grâce à la qualification (2000)
Auteurs :	Virginie Besson
Type de document :	Article : article de périodique
Dans :	Entreprises formation (n°119, 1 juin 2000)
Pagination :	pp. 18-19
Mots-clés :	Thesaurus formation 2019 PUBLIC BAS NIVEAU ; POLITIQUE FORMATION ENTREPRISE ; RESTAURATION ; BOURGOGNE ; HOTELLERIE ; ACTION NOUVELLES QUALIFICATIONS ; METIER ; CARRIERE PROFESSIONNELLE
Résumé :	Avec des métiers traditionnels, du personnel peu qualifié, la restauration d'autoroute a longtemps pâti d'une image peu valorisée et faiblement attractive. Depuis une quinzaine d'années, le groupe Eliance développe une démarche de qualification et de promotion interne.