Ressources documentaires de la formation

Titre :	Enquêtes auprès d'artisans, maîtres d'apprentissage
Auteurs :	Marie-Béatrice Rochard ; CRA-CEREQ ; CRESEP ; Université Orléans
Type de document :	ouvrage
Editeur :	Orléans : CRESEP, 1992
Format :	64 p. / 30 cm
Note générale :	Etude réalisée à la demande de la Chambre de métiers du Loiret
Mots-clés :	Thesaurus formation 2019 APPRENTISSAGE ; ARTISAN ; CENTRE-VAL DE LOIRE ; ENQUETE ; BRANCHE PROFESSIONNELLE
Résumé :	Cette étude, réalisée pour le compte de la Chambre de métiers du Loiret, s'appuie sur une enquête auprès d'une quarantaine d'entreprises artisanales de onze secteurs d'activités, qui ont obtenu agrément en tant que maîtres d'apprentissage. L'interview des responsable portait sur: les motivations qui président au recrutement des apprentis, les procédures de recrutement, la façon dont se fait la formation dans l'entreprise, les relations entretenues avec les CFA, l'embauche éventuelle d'apprentis à l'achèvement de leur contrat; toutes ces informations étant replacées dans le contexte économique et social de l'entreprise. Au sommaire: synthèse générale, essai de typologie des secteurs étudiés et présentation détaillée par secteur. Globalement les résultats montrent que l'apprentissage évolue en même temps que se restructure le tissu artisanal.

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