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Titre :	Evolution de l'emploi dans les industries agroalimentaires : Etude réalisée pour l'Observatoire européen de l'emploi
Auteurs :	Martine Leygues ; GESTE ; Brigitte Belloc ; DARES
Type de document :	ouvrage
Editeur :	Paris : DARES, 1993
Collection :	Rapport travail emploi, ISSN 0224-4365
Format :	80 p. / Ill. / 24 cm
Note générale :	Bibliogr.
Mots-clés :	Thesaurus formation 2019 ETUDE ; EVOLUTION EMPLOI ; AGROALIMENTAIRE ; PROSPECTIVE ; QUALIFICATION PROFESSIONNELLE ; SITUATION EMPLOI ; STATISTIQUE FORMATION CONTINUE ; STATISTIQUE FORMATION INITIALE ; STRUCTURE EMPLOI
Résumé :	Cette étude réalisée pour la DARES à la demande de l'Observatoire européen de l'emploi comprend deux parties. La première est une étude statistique portant sur les principales données descriptives du secteur, les effectifs et les qualifications, la formation et quelques données salariales. La seconde est une étude qualitative mettant en évidence les principaux facteurs d'évolution de l'emploi au cours de la décennie passée et tentant de cerner les perspectives probables dans le secteur.

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