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| Titre : | L'aviculture |
| Auteurs : | Bernard Da Dalt ; Institut technique de l'aviculture ; Bruno Le Batteux ; Jean-François Koehl ; Ministère de l'agriculture et de la pêche ; Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Formation professionnelle ; CFA - Confédération française de l'aviculture ; Syndicat national des accouveurs ; DGEFP |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : DARES, 1995 |
| Collection : | Prospective formation emploi, ISSN 1152-4197 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-11-003296-6 |
| Format : | 213 p. / 24 cm. |
| Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 AGRICULTURE ; BESOIN FORMATION ; EVOLUTION ; GESTION PREVISIONNELLE EMPLOIS ET COMPETENCES ; METIER ; OFFRE FORMATION ; PROSPECTIVE ; QUALIFICATION PROFESSIONNELLE |
| Résumé : | Ce document constitue le rapport d'étude du contrat d'études prévisionnelles (CEP) Aviculture qui s'est déroulé de janvier 1991 à avril 1992. Il a pour objet la partie élevage de la filière avicole, regroupant deux activités distinctes: l'activité d'accouvage représentée par le Syndicat national des accouveurs, et l'activité d'élevage d'engraissement chair et d'élevage de ponte d'oeufs de consommation représentée par la Confédération française de l'aviculture (CFA). Sont définis les emplois et les métiers du secteur, ainsi que les déficits, actuels et projetés à moyen terme, de qualification au regard des perspectives d'évolution des entreprises et de l'activité. Des propositions d'orientations sont formulées pour l'adaptation des systèmes et de l'offre de formation. |
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