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Titre :	Hôtels et dépendances : les femmes de chambre en Europe (2010)
Auteurs :	Christine Guégnard ; Sylvie-Anne Mériot
Type de document :	Article : article de périodique
Dans :	Travail et emploi (n°121, Janvier/Mars 2010)
Pagination :	pp. 55-66
Langues:	Français
Mots-clés :	Thesaurus formation 2019 FEMME ; HOTELLERIE ; SITUATION EMPLOI ; TRAVAIL PRECAIRE ; ALLEMAGNE ; DANEMARK ; FRANCE ; PAYS-BAS ; ROYAUME-UNI ; COMPARAISON
Résumé :	Cet article présente une analyse de la qualité de l'emploi dans divers pays d'Europe sous le double aspect des contraintes patronales de gestion de main-d'oeuvre et de la construction des trajectoires professionnelles des salariées. Vulnérables, peu qualifiées et peu valorisées, souvent d'origine étrangère, la plupart des femmes de chambre sont aisément fidélisées du fait de leur faible employabilité sur le marché du travail. En réalité, elles se retrouvent reléguées dans une spirale qui lie flexibilité, rémunération médiocre, précarité plurielle, renforcée par les pratiques de dépendance des hôteliers.

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