Ressources documentaires de la formation

Titre :	Agriculture
Auteurs :	Claire Julliot ; Nelly Costecalde ; ANPE
Type de document :	ouvrage
Editeur :	Paris : DARES, 1996
Collection :	ROME. Répertoire opérationnel des métiers et des emplois, num. 09
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-11-003486-1
Format :	105 p. / ill. / 21 cm
Mots-clés :	Thesaurus formation 2019 AGRICULTURE ; CONDITIONS TRAVAIL ; ENTREPRISE AGRICOLE ; EVOLUTION ; METIER ; OFFRE FORMATION ; ORGANISATION TRAVAIL ; SITUATION EMPLOI
Résumé :	Ce dossier professionnel vient compléter le ROME-Répertoire opérationnel des métiers et des emplois de l'ANPE. Le champ professionnel étudié regroupe les emplois du secteur agricole, qui connaît de profondes mutations. Malgré une diminution constante de la population active depuis deux siècles, celle-ci compte encore près de 1 200 000 personnes qui travaillent principalement dans des structures de type familial. Si l'activité demeure tributaire des rythmes des saisons, des cycles biologiques et des conditions climatiques, d'énormes progrès scientifiques et techniques ont conduit les agriculteurs à modifier leur travail et à se considérer comme des chefs d'entreprise à part entière. Dans un contexte où les accords européens et mondiaux structurent le secteur, les frontières de la production agricole s'élargissent pour inclure la transformation et la commercialisation des produits, la protection de l'environnement et le "tourisme vert".

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