Ressources de la formation Portail documentaire de Centre Inffo - Toute la documentation sur l'apprentissage, la formation et l'orientation professionnelles

La loi du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel transforme en profondeur le modèle de formation continue et l'apprentissage.
Confrontée à des difficultés économiques conjoncturelles, la branche de la restauration rapide met l'accent sur la formation professionnelle moyen essentiel pour permettre l'acquisition et le renforcement des compétences et l'adaptation aux évolutions du marché. La commission paritaire nationale de l'emploi et de la formation professionnelle de la branche définit donc en conséquence :
- les orientations de l'emploi, de la formation professionnelle, des qualifications et certifications de la branche
Elle participe également à l'élaboration d'une politique qualitative et cohérente de l'alternance au sein de la branche.