Titre : | Quand le changement de culture professionnel est radical : s’orienter vers le management collaboratif (2024) |
Auteurs : | Mireille Broussous |
Type de document : | Article : article de périodique |
Dans : | Inffo formation (n° 1082, 16-30 septembre 2024) |
Pagination : | p. 16 |
Langues: | Français |
Mots-clés : |
Thesaurus formation 2019 HOTELLERIE ; RESTAURATION ; MANAGEMENT ; TRAVAIL EN EQUIPE |
Résumé : | L’hôtellerie-restauration est confrontée à un problème de management qui lui nuit terriblement. Turn-over, difficultés de recrutement, mal-être au travail, autant de maux qu’il serait possible de dépasser grâce au management collaboratif. |